关于啤酒的冷知识，你知道吗？-酒排名

又到了撸串喝冰啤的季节了。作为世界上最受欢迎的酒精饮料，啤酒的文化可是博大精深，无论你是小酌浅饮还是资深酒鬼，啤酒都有很多你不了解的地方。不信往下瞧！

1：啤酒最早源自中东！

目前普遍认为啤酒起源于两河流域的美索不达米亚平原（当今伊拉克境内），最先把啤酒带给人类的是苏美尔人的祖先。藏于法国巴黎卢浮宫博物馆的一块浮雕石，上面便刻有苏美尔人酿制啤酒的场面，距今已有五千年的历史。但是如今整个中东基本上都不再饮酒了，按伊斯兰的教规是不允许喝酒的。

2：古埃及修金字塔的工钱是啤酒！

3：汉谟拉比法典里有关于啤酒的记载：往啤酒兑水竟是死路一条

汉谟拉比法典中还有一项最搞笑的律条，该律条规定，凡是在啤酒中直接勾兑清水的商家，一律都要被执行死刑。如果以现代人的眼光来看，啤酒兑水只能给予罚款或者查封的处罚，无良商家完全不必因此而丢掉性命。但在古巴比伦王国，此项罪名似乎是十恶不赦的大罪，实在令人费解。由此我们也能推测，制定汉谟拉比法典的法官，可能是一位嗜酒如命的酒徒，他特别痛恨在酒中掺水的商家，因此才会制定如此恐怖的法律。

4：历史上大多数的啤酒都是女性酿造的

人们普遍认为，直到罗马帝国崛起以及埃及男性酿酒者的数量有所增加之前，几乎只有妇女在美索不达米亚酿造啤酒。尽管随着酿造过程的工业化，男人逐渐扛起了啤酒酿造的大旗，不过，在拉丁美洲和美国的部分地区，它仍然是一项女性占主导地位的工作。在秘鲁，啤酒厂的精英皆为女性，她们必须外貌出众，且有贵族血统。

5：啤酒花能治痛经

啤酒里必不可少原料啤酒花，它的另一个名称叫做“蛇麻草”，在植物学按分类来说是大麻科。没错，就是那个毒品大麻。所以啤酒花能治疗痛经。

6：大麦是酿造啤酒的主要原料

啤酒最重要的酿酒原料是大麦，糖分含量高蛋白质含量低，不适合人类食用但极其适合提供糖分酿酒。即便是最为著名的小麦啤，小麦用量也不能超过一半，一般情况下90%以上的啤酒酿造从来不使用小麦。

7：吉尼斯世界纪录是一家啤酒厂弄的

吉尼斯世界纪录(GuinnessWorld Records)是爱尔兰健力士(Guinness)啤酒公司弄的，他们刚开始只是为了统计一些趣味知识，后来一不小心做大了！(翻译：我的锅)

8：全世界“最顶级”的啤酒，是一群和尚酿的

　　由于中世纪瘟疫肆虐，需要经过煮沸和发酵的啤酒取代不干净的饮用水，导致教会放宽规定，允许修道士在斋戒期可以喝点啤酒充饥，但必须是修道士自己酿造。于是修道士们除了精神上侍奉上帝外，日常开启了酿酒的“外挂属性”，也就是我们常说的比利时修道院啤酒。过去几年一直雄踞世界啤酒排行榜第一名、精酿爱好者心目中的神酒就是来自比利时修道院的Westvleteren 12(维森特乐行12号)。