1 今年（2026年）初，我外甥女有机会到阿尔巴尼亚旅行，想给我带瓶酒回来，在微信里问我要什么酒。我记不得在什么地方看过，说的是阿尔巴尼亚有个品牌的酒叫公羊，我就随口说看看有没有这款酒。她还真找到了，不远…

1 “细腻”是评价蒸馏酒酒体的一个感官术语，无论是白兰地、威士忌、白酒、伏特加等等，在评价酒体的时候都可能会用到“细腻”这一术语。比如著名的中国茅台酒，它的酒瓶背标上印着它的一个特点就是“优雅细腻”；白兰地…

随着各大啤酒上市公司2025年财报悉数披露，中国啤酒行业年度格局尘埃落定。   在行业总产量微降、迈入存量竞争的大背景下，六大巨头（百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒）的营收、利润、…

这些年，欧美烈酒的低度化、饮用方式多元化，给中国白酒行业带来了很多启发。欧美消费者从“刻板纯饮”到“随性喝法”，从“偏爱高度”到“选择低度”，本质是跟着消费需求走。那么，欧美烈酒的经验适合高端白酒吗？ 我们先…

研究白酒的价格带和核心大单品，对数据做个总结和梳理。 一、白酒的价格带 按单瓶500ml计价。分高端，零售价超过800元；次高端，零售价600-800元；中端，零售价100-500元；低端，零售价低于100元。根据中国酒业协会…

“江湖上老大不好当，老二也不好当，尤其是当过老大的老二。” 这是2018年时任五粮液董事长李曙光的感慨。从当时五粮液的语境可以看出，其已彻底放下追赶茅台的执念，只求稳稳守住“行业老二”的位置。但同为浓香阵营的…

最近茅台涨价成为热点，引发大家广泛关注。笔者觉得不宜过度关注动态，应该多深刻思考的本质，这样才能更加理解一个公司、一个行业。今天，我们重点谈谈茅台的批价规律和提价空间。 董宝珍先生曾提出一个极具洞察力…

茅台一天赚4.7个亿。 潭酒忙活一整年，营收刚破10个亿。 这不是一个行业的故事，这是一张写满生死赌注的榜单。 2025年酱香白酒总收入约2350亿元，同比下降2.08%——这是六年来第一次下跌。 下跌的背后，是一个残酷的…

中国白酒TOP10，高端、中端、口粮各推荐一款。 哪个能买、哪个要绕道，看这一篇就够了。 第十名 西凤酒（凤香型） 推荐产品： 高端：红西凤（约600元）——凤香旗舰，重要宴请够分量 中端：华山论剑20年（约180元）——…

在白酒行业，高端市场长期被茅台、五粮液两大巨头牢牢占据，想要从中分一杯羹难如登天。让人疑惑的是，2001年才正式诞生的国窖1573，比茅台、五粮液晚了数十年。在它推出前后，也有不少品牌试图冲击高端市场，却纷…

中国白酒到底是几大名酒？ 一般来说中国名酒有多种说法，有“四大“、“老八大”、“新八大”、“十三大”、“十七大”，来自于前后五次全国性评酒会的结果。 下面挨个梳理一下每次的评选情况。 一、第一届全国评酒会（四大名…

很多人觉得泸州老窖"过气了"。 说实话，这个印象不是没有道理。 这几年酱香热，茅台一飞冲天，五粮液牢牢站住浓香头把交椅，汾酒靠着“清香复兴”杀出了一条血路。 泸州老窖呢？ 声音越来越小，很多新喝酒的人聊起来…

我个人还是很喜欢汾酒，尤其喜欢乳玻汾那个复古的国风瓶子，偶尔喝一顿，静下心来品一下，遂发个小评，供酒友参考吧！ 乳玻汾闻香清香扑鼻，无杂味，无浓郁感，跟黄盖汾比起来柔弱了许多。入口甘醇，毫无刺激感，跟…

好久没有喝新酒，基础款喝的多了，想继续尝试新款，总要在选酒前经历各种的纠结，排除题做完了，还要做选择题，有朋友会觉得喝个威士忌干嘛要这么纠结？作为个人来讲很认真回答这个看起来很严肃且宏大的问题：我想…

这次喝的是格兰杰25年，就个人而言喝过的太高级的威士忌有限，以至于非常的在意，以下酒评肯定有一部分夹杂个人情感，尽量如实叙述并表达清楚吧！ 格兰杰25年，初闻无酒精感，橡木及花香味为主导，渐渐浮现蜜甜，烟…

此次测评的是堪称雪莉桶威士忌标杆的两款格兰多纳，分别是常规年份的18年和21年。格兰多纳酒厂位于苏格兰高地东部，相关资料表明，其常规用于储藏陈酿威士忌的酒桶80%-90%是雪莉橡木桶，而其常规酒款分别为12年，15…

咱们把茅台、习酒、郎酒、国台、珍酒、潭酒这六大品牌的中端产品都过了一遍，不少酒友私信问我：”张哥，600到1000这个价位带，到底哪几款最值得入手？”说实话，这个价位确实是个分水岭，往下一点买不到真正的好酒，…

老铁们，酒桌子上那点事儿，咱们打开天窗说亮话！今儿个老刘要和各位酒友们掏心窝子聊聊，这些年在大江南北的酒局上，我总结出来的15句真正的酒桌金句。这可不是那种”感情深一口闷”的忽悠人的话，而是真正能够既保…