在中国的传统文化中，酒往往被视为节日庆典和聚会中不可或缺的一部分。然而，随着市场上酒精勾兑酒的泛滥，消费者在选购纯粮酒时面临着不小的挑战。据悉，超过70%的市售白酒可能含有勾兑酒精，这些劣质酒通过各种手段伪装成纯粮酒，使得消费者难以辨别真伪。
尽管如此，识别酒精勾兑酒并非无迹可循。通常，这些酒的瓶身上会留有特定的标记，比如一些特殊的词汇。记住这些记号，就能有效避免购买到劣质酒。以下是四个需要特别注意的词汇：
1. 产品标准号“20821”或“20822”：正规酒厂的产品都会有一个以GB/T开头的标准号。若酒瓶上标注的是20821或20822，这通常是酒精勾兑酒的标志，建议不要购买。
2. “食用”以及其后常跟随的香料等字眼：这表明酒中添加了用于调和口感和香味的添加剂，而纯粮酒通常不需要这类添加物。
3. “液态法白酒”：这种酒是通过蒸馏低质原料如薯类和糖蜜来获取食用酒精，然后进行勾兑而成。虽然原料中未直接提及酒精，但其实际含量并不低，且可能含有较高的杂醇油等有害物质。
4. “固液法白酒”：这种酒是利用液态法白酒和固态法白酒混合而成。即使其中只含有极少量的食用酒精，也不能称之为固态法白酒，实质上仍属于酒精勾兑酒。
通过了解这些关键词汇，消费者可以更加自信地选购真正的纯粮酒，避免落入劣质酒精勾兑酒的陷阱。
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