摘要尊享版
摘要尊享版，也叫“黄摘要”，贵州金沙窖酒业出品，产地在贵州毕节金沙县，53%vol，酱香国标优级，陶瓷瓶身。我品鉴的这款是375ml的品鉴装（正装是550ml)，生产日期:2022.03。话不多说，直接品鉴。
观色上，微黄透明，酒花持久。
闻香上，酱香突出，曲香、花果香、陈香明显，兼具粮香、醇香、焦香、甜香、酸香、木香等，香气幽雅、丰满、浓郁、舒适、协调。
口感上，入口香甜，丰满醇厚感紧随其后，酱香、金沙系独特的曲药香、焦糊香、酸甜感、陈香等诸味浓郁，酒体挺拔均衡，后味干净、略苦、微涩，回味悠长。
风格上，大曲酱香风格突出，是典型的金沙窖高端酱酒风格，属于加强版的珍品摘要（白摘要）。
总体来说，摘要尊享版很不错。香气幽雅浓郁，放香强，复合香好；酒体丰满醇厚，均衡协调，老酒的成分也不少。不足之处是酒体还不够细腻，苦感稍重，感觉这是摘要高端系列的共性特点。总之，摘要尊享版可以，无论闻香还是口感，可以称得上是“六边形战士”，愉悦感、高级感十足，改天与珍品摘要、摘要12年等进行对比品鉴。
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