用DeepSeek预测未来白酒的趋势！（提供搜索思考）

在DeepSeek网站输入内容“国内哪些人在消费白酒，它们分别占比多少”，同时勾选深度思考R1和联网搜索，得到的答案如下：

根据2025年的行业分析，国内白酒消费群体呈现多样化特征，主要可以从年龄、消费场景、收入水平等维度进行划分，具体结构如下：

1. 按年龄分层

年轻消费者（18~30岁/95后）：占比约18%39%

年轻群体（尤其是95后）占比显著提升，约占总消费群体的18%，而18~30岁人群占比达39%。他们偏好低度酒、果酒等新兴品类，注重口感柔和、健康属性及个性化包装，推动白酒企业向年轻化转型。

中青年消费者（30~50岁）：占比约34%

这一群体是白酒消费的主力，注重品牌和品质，多用于商务宴请、社交应酬等场景，对高端白酒（如茅台、五粮液）需求较高。

中年及以上消费者（50岁以上）：占比约47%

传统白酒的核心消费人群，偏好高度酒及经典品牌，消费场景以家庭聚会、节庆礼品为主。

2. 按消费场景划分

商务宴请与社交需求：占比约35%~40%

高端白酒（800元以上）主要服务于商务宴请，消费人群以高收入群体和企业客户为主，但近年因经济波动和年轻消费者饮酒习惯变化，增速有所放缓。

日常自饮与家庭消费：占比约30%

中低端白酒（100~500元）的主力消费场景，人群覆盖工薪阶层及中老年消费者，注重性价比和口感。

礼品与收藏需求：占比约20%~25%

以超高端白酒（如茅台生肖酒）为主，消费人群多为高净值人群或收藏爱好者，看重品牌稀缺性和文化属性。

3. 按收入水平划分

高收入群体（月收入2万元以上）：占比约15%

主要消费高端及超高端白酒，注重品牌价值和投资属性，贡献行业利润的主要部分。

中等收入群体（月收入0.5万~2万元）：占比约60%

覆盖次高端（300~800元）和大众白酒（100~300元）市场，消费场景多元，是市场动销的主力。

低收入群体（月收入0.5万元以下）：占比约25%

以百元以下低端酒为主，消费频次较低，但对价格敏感度高。

4. 其他细分群体

女性消费者：占比逐步提升至约10%

年轻女性更偏好低度酒、果酒等品类，推动白酒企业推出健康概念产品（如含草本提取物的酒品）。

区域消费者

地方酒企（如宜宾、泸州产区）依赖地缘文化认同，在本地市场占据较高份额，吸引中老年及本土消费者。

总结：结构性分化显著

头部品牌集中化：茅台、五粮液等六大酒企占据85%以上的营收，吸引高收入及商务消费群体。

年轻化与理性化并存：年轻消费者占比提升但更注重性价比，推动中低度酒和大众化产品增长。

区域与品类差异：北方市场偏好酱香型白酒，南方则以浓香型为主；新兴品牌通过差异化策略吸引细分市场。

以上内容全为DeepSeek的回答，这个答案可以说是非常令人满意，小阳我想要了解白酒消费群体的目的主要是想预测一下未来白酒是继续朝着高端化前进还是中低端更有机会，简单说说我的思路：

从上面的搜索结果可以得出，消费白酒的，以中老年居多，年轻人偏少，年轻人现在即使和白酒，也是低度酒，价格比较便宜。在消费场景划分中，礼品收藏和商务宴请是高端白酒的主要市场，家庭自饮是中低端白酒的市场，那么可以继续用DeepSeek进行深度搜索，让它分析一下，最近商务宴请、礼品收藏以及家庭自饮的情况并进行预测，这样就可以得到我们的答案，接着我们再用第三分类的收入水平划分进行验证。

在DeepSeek网站输入内容“近期白酒礼品收藏、商务宴请以及家庭自饮的趋势，并进行后续预测”，同时勾选深度思考R1和联网搜索，得到的答案如下：

一、礼品收藏市场趋势

1.高端白酒稳价为主，收藏价值凸显

高端白酒（如茅台、五粮液）在2025年仍以“稳价”为核心策略，通过控量、优化渠道等方式维持价格稳定，长期投资属性增强。茅台等超高端品牌因需求刚性，价格波动风险较低，但次高端产品（如酱酒大单品）可能因库存压力面临价格承压。

预测：高端酒收藏市场将保持稳定，但增速放缓；次高端酒需关注品牌分化，具备文化属性或稀缺性的产品可能成为新热点。

2.光瓶酒逆势崛起，收藏边界扩展

光瓶酒因高性价比和渠道利润优势，成为大众市场新宠，部分高端品牌也推出光瓶系列（如玻汾）。未来光瓶酒可能从自饮场景延伸至礼品市场，尤其是年轻消费者对简约包装的偏好增强。

预测：中低端光瓶酒或通过品牌联名、限量款提升收藏价值，推动市场分层。

二、商务宴请市场趋势

1.消费降级与场景分化

2024年商务宴请需求萎缩导致高端酒价格倒挂，2025年婚宴市场虽预定量激增（增长20%-70%），但用酒普遍降档，主销价格带下移至100-300元，剑南春、红花郎等中端品牌受益。开瓶率不足50%，反映宴席用酒量减少，健康意识与消费理性化影响显著。

预测：商务宴请将更注重性价比，区域名酒（如泸州老窖窖龄酒）和酱酒渗透率提升，超高端酒仅保留核心社交场景。

2.政策与经济回暖驱动修复

宏观经济刺激政策（如消费券、股市回升）有望提振商务需求，地产、基建行业用酒需求或于2025年见底回升，次高端酒（300-800元）或随企业端消费情绪改善迎来弹性。

预测：下半年政策效果显现后，次高端酒可能迎来结构性反弹，但需警惕价格带重叠导致的竞争加剧。

三、家庭自饮市场趋势

1.光瓶酒主导大众消费

光瓶酒凭借高性价比成为家庭自饮首选，玻汾、泸州老窖头曲等产品销量领先，价格带集中在50-150元。消费群体向年轻化扩展，复购率高（部分品牌达42%）。

预测：光瓶酒市场或突破1500亿元规模，高端光瓶（如300元以上）占比提升，推动“脱盒化”趋势。

2.健康与理性消费深化

家庭饮酒量下降，开瓶率不足50%，消费者更关注品质而非包装。部分品牌通过“分层性价比”策略（如质价比、颜价比）吸引消费者，同时布局低度酒市场。

预测：低度、小瓶装白酒需求增长，健康概念（如纯粮酿造）成为差异化竞争关键。

从上面的结果中可以看出，高端酒似乎在这波消费降级中表现得不怎么好，300价格左右的白酒似乎销售得比较好。

用第三分类的收入水平划分进行验证：在DeepSeek网站输入内容“高收入群体（月收入2万元以上）、中等收入群体（月收入0.5万~2万元）、低收入群体（月收入0.5万元以下）最近几年的增长趋势”，同时勾选深度思考R1和联网搜索，得到的答案如下：

根据国家统计局和相关研究机构的数据，中国高收入、中等收入及低收入群体的增长趋势呈现以下特点：

一、中等收入群体规模持续扩大

1. 规模与增速

2022年，中国中等收入群体规模约为4.6亿人，占全国人口的33%。按三口之家年收入10万-50万元（即个人月收入约3000元）的绝对标准测算，2017年至2022年间，中等收入群体年均增加约1000万人。预计到2025年，这一群体可能超过6亿人。

增长主要来源于低收入群体收入提升后的“升格”，尤其是农民工、自主创业者和非技术人员等群体。

2. 区域与职业分布

中等收入群体集中在东部地区和城市，如北京、浙江等地的占比达60%-70%，而西部农村地区占比不足20%。职业上以工薪阶层为主，包括国企员工、技术工人、个体户及新兴行业从业者。

二、高收入群体增速放缓，但总量稳步提升

1. 收入水平与差距

2024年，全国居民五等份收入分组中，高收入组人均可支配收入为98,809元（月均约8,234元），按用户定义的高收入门槛（月2万元以上）估算，实际高收入群体规模较小。但近年来财产性收入增长较快，例如金融资产和房产增值推动部分中等收入群体进入高收入行列。

区域差异：北京、上海等高收入地区人均可支配收入超8.5万元，但2024年增速明显放缓，与经济强省差距拉大。

2. 增长动力与挑战

高收入群体增长受限于经济增速放缓和收入分配结构问题。2024年，广东、上海等地的GDP增速低于全国平均水平，工业与外贸疲软对高收入群体（如企业主、高管）影响显著。

三、低收入群体占比下降，但绝对规模仍较大

1. 收入提升与城乡差异

2024年，农村居民人均可支配收入增速（6.6%）快于城镇（4.6%），推动部分农村低收入群体向中等收入过渡。但农村仍有约90%为低收入人群，月收入低于0.5万元的群体占全国总人口的65%。

政策支持：多地通过最低工资标准上调（如江苏、浙江月最低工资提高200-290元）和乡村振兴政策缩小城乡差距。

2. 收入差距问题

基尼系数从2015年的0.462反弹至2022年的0.47左右，反映收入分配不均加剧。低收入群体与高收入群体的收入增速分化明显，例如2024年人均可支配收入增幅前八省份与经济后八省份的差距进一步扩大。

从收入方面进一步印证，高收入群体增长放缓，低收入群体占比下降，增长最快的为中等收入群体，而中等收入群体偏好300元左右的白酒，这一结果与饮酒场景得出的结论一致，因此可以预测，300元左右的白酒可能是未来的一个趋势。

为了进一步挖掘上市公司，在DeepSeek网站输入内容“300元价格左右的白酒，在上市公司中，谁的销量占比最大，占比是多少？”，同时勾选深度思考R1和联网搜索，得到的答案如下：

根据搜索结果中的信息，300元价格带（次高端）的白酒市场中，销量占比最大的上市公司是山西汾酒，其核心产品青花汾20在次高端市场占据显著份额。以下是具体分析：

 1. 次高端市场整体表现

2023年，次高端白酒（300-800元价格带）市场规模达到1585亿元，同比增长显著，其中300-500元价格带动销情况最佳，成为宴请和商务场景的主流选择。这一价格带的产品兼具性价比和品牌力，吸引了大量消费者。

 2. 山西汾酒的青花汾20

产品定位与销量：青花汾20是山西汾酒的核心次高端单品，定价约400-500元，但通过促销和区域政策调整，实际成交价常下探至300-400元区间，成为次高端市场的爆款产品。

市场占比：2023年，汾酒中高端酒类营收232.03亿元，同比增长22.56%，青花汾20单品的销售额已突破百亿，占公司总营收的约32%。在300-500元价格带中，青花汾20的销量占比预计超过15%，位列次高端市场前列。

 3. 其他主要竞争品牌

洋河股份（天之蓝）：天之蓝系列定价300-400元，2023年洋河股份营收331.3亿元，但天之蓝的增速放缓，市场份额被青花汾20和古井贡酒古20挤压。

古井贡酒（年份原浆系列）：古8（200-300元）和古16（400-500元）覆盖次高端市场，但古井贡酒的主要销量集中在安徽省内，全国化程度低于汾酒。

今世缘（国缘系列）：国缘对开（200-300元）和四开（400元）在江苏省内占据主导，但省外市场占比有限，整体规模次于汾酒。

综合来看，山西汾酒的青花汾20在300元左右的次高端市场中销量占比最大，其全国化布局和品类优势使其在竞争中占据领先地位。因此后续我们再进一步分析一下山西汾酒，看看是否真有机会。