习酒新金钻-相见不如怀念

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我个人对习酒的印象是从银质习酒开始的,跳过了入门的红习和圆习酒,以为可以有个比较好的体验,没想到还是不适应银质的口感。所以这次跳过金质直接上金钻看下。具体参数我都贴了图片了,不再介绍。今天用今良造匠心独韵坐陪下,金钻180多米,匠心独韵活动买的80不到,正常价130米。自己掏钱买酒,按自己口味评价,纯好玩不负责!
先闻香:匠心独韵酒体微黄,有粮香酱香曲香,有陈味,醇和感,无杂味。金钻习酒和银质一样有种特殊的刺激味,有人说是漆味。在这股气味下有淡淡酱香,个人不习惯不喜欢。匠心独韵的闻香是让人愉快和舒适的,金钻的气味让人皱眉。
入口尝下:匠心独韵入口微辣,有点刺激,有甜感,酱香足,粮香曲香明显,有陈味,醇和,有微微回香,尾段有微微苦。金钻比匠心独韵更加刺激些,那种漆味入口后更重,压住了其他感受,有点酸,回味有醇厚感,有苦尾,但它的回味很舒服,越回味越舒服,不是香不是甜,是种醇厚感老陈感,好像嚼橄榄,先苦后回甘的意思。
总结:匠心独韵的入口感觉好,粮香曲香好,酱香足,醇甜,后段没有什么表现。金钻习酒前段特有的气味刺激大,后段的回味好,要是一个取前段一个取后段,组合在一起就更好了。可能我还是不适应习酒的特殊味道,你是不是喜欢习酒,喜欢它的哪一点?
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