每天认识一款酒|林德莱姆(价格,品鉴)

每天认识一款酒|林德莱姆(价格,品鉴)古希腊的多立克式柱式
雅典卫城的帕特农神庙
超越千百年的工业文遗
都在它身上找到了痕迹

【基本信息】
品牌:林德莱姆LIND&LIME
类型:伦敦干金
产地:苏格兰爱丁堡
酒精度数:44%Vol
净含量:700ml

【品酒笔记】
色泽:无色透明
气味:以杜松子和粉红胡椒的味道为主,带着酸甜的柑橘味道并伴有香草的香气。
口感:入口酸橙和粉胡椒以及杜松子味十分和谐,口感顺滑绵柔,柑橘油带来顺滑的口感,粉红胡椒的后味绵长。
原料:杜松子 青柠皮 粉胡椒 当归 甘草 鸢尾根 芫荽

【日常喝法】
林德花园
这是林德莱姆官方发布的神仙配方。将花果茶包浸泡在50ml金酒的杯中十余分钟,在加冰块的玻璃杯中挤入一角柠檬,倒入浸泡花果茶的金酒,最后汤力水倒至满杯,仿佛置身花园。
灰狗
将50ml林德莱姆金酒和120ml水溶C100西柚汁倒入加冰块的摇壶中,摇晃8秒左右倒入酒杯中,口感简单清爽。
马天尼
将4-6块冰块置于调酒杯中,倒入15ml干味美思,60ml林德萊姆金酒,用吧勺搅拌均匀,滤入鸡尾酒杯中,以橄榄装饰。

【品牌故事】
林德莱姆金酒产自苏格兰爱丁堡的一家手工蒸馏工作室,创立于 2017年,致力于创造精致和平衡的伦敦干金酒。
它的酒厂在爱丁堡利思港区塔街利思,曾经是17世纪中后期特别有名的玻璃工业产地。很有意思的是购买饮用后可以将酒瓶寄回厂回收得到一个原酒瓶玻璃切割的香薰蜡烛。这款酒的所有包装都是环保材料可回收的,纯手工装瓶,纯手工贴酒标。
酒瓶的设计灵感来源曾经遍布Leit的工业建筑和窖炉,设计添加了古希腊建筑的立柱元素,以致敬帕特农神庙,卫城最重要的主体建筑。瓶底浮雕“Leith Glass Works”字样,致敬伟大的工业遗产。这个设计优雅温润,富有内涵,斩获了2019全球包装Dieline Awards设计奖。

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