黄啤，又称为淡色啤酒，是一种在全球范围内广受欢迎的啤酒类型。它的外观呈淡黄色，酒体清亮透明，酒液无浑浊、无沉淀、无悬浮物。泡沫洁白、细腻、均匀。当泡沫消失后，杯壁上会挂有花边样泡沫和滞物。
黄啤主要由麦芽、啤酒花、水和酵母四种成分组成。酒花香气突出，口味纯正爽口，不过酒花的苦味也比较明显，黄啤的口感特点是具有明显的酒花和酵母芳香，入口绵润，杀口力强，不易上头，饮后会给人一种“再饮”的欲望。
在营养价值方面，黄啤含有丰富的蛋白质、维生素B族、碳水化合物、矿物质等营养成分，特别是富含的维生素B族，对人体新陈代谢有很好的促进作用。
在饮用黄啤时，可以根据个人口味选择搭配美食。一般来说，它适合搭配口味清淡的食物，如海鲜、烤肉、沙拉等。夏季饮用冰镇后的黄啤，口感更为清爽宜人。
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