无论在什么社交场合,只要有葡萄酒的地方,注定有着满满的仪式感~
从倒酒,持杯,敬酒,碰杯,品酒5个动作上介绍一些葡萄酒礼仪小技巧:
①倒酒
手托住瓶底,在杯子上方缓慢倒出酒液
倒酒后旋转一下酒瓶(约30度),避免酒滴下来
红葡萄酒倒满杯子的1/3,白葡萄酒倒满杯子的1/2,起泡酒(香槟)倒满杯子的3/4
②持杯
一般葡萄酒都讲究一定适饮的温度,而正确的持杯方法可以避免酒温升高。正确方法应该是,用拇指,食指和中指握住杯柄或者杯脚(底),然后就可以肆意优雅地摇晃酒杯,从而让杯中酒释放香气啦~
③敬酒
敬酒的时候,要注视对方,将酒杯缓缓举起,而且酒杯记得不要高过自己的视线哦~
④碰杯
碰杯与敬酒的时候都记得要跟对方有一定的眼神交流哦,这也是一种礼貌且优雅的表现。注意不要用杯口去碰,杯壁壁较薄,有点微醺的时候,用力过猛还可能有碰碎的风险~
1,倒酒量不要太满
2,注意杯子的高度
3,动作要轻
4,不要用杯口碰杯,而要用杯肚,轻微碰撞出美妙的"砰.."
⑤品酒
品尝时,可以先把杯口靠到鼻子处,先闻其香气。再嘬一小口,让葡萄酒充满口腔,慢慢吞咽,去感受葡萄酒带给整个口腔的各种味道
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