🇨🇳产地：中国重庆
🍶类型：清香型白酒
🍾酒精度数：40%vol
💰京东参考价：103元/6瓶礼盒装
🪫净含量：100ml
⚖️配料：水、高粱
⛩️品牌背景：公元前300多年，“巴乡清”就曾被进贡给秦昭襄王。传承巴渝地区传统精酿高粱酒工艺，“江边酿造，小曲白酒”，江小白以此得名。“小白”原本是菜鸟、新手的意思，现已成为江小白所提倡的一种价值观，寓意追求简单、绿色、环保、低碳生活的都市年轻人。
💯特征评价：江小白采用小曲清香工艺，酒液黏稠、挂壁明显能拉出细腻的酒线。闻起来有点果香，加上淡淡的青草香，但是整体的香味较淡。入口柔和顺涓略带有一点的辣味和甜味，苦味消散得较快。缺点就是回味很短，香气很淡，收尾不明显。
♨️工艺特点：江小白采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料，配合当地清洌软水，在青石板窖池中纯净发酵，传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，最终酿得具有清香纯正、入口顺滑、口感净爽、独特风味的单纯高粱酒。
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