酒水会场神卷合集|领中外美酒卷| 领酒水勋章卷 白酒品鉴四部曲:解锁美酒风味的系统指南 caim • 2024年7月2日 下午4:35 • 酒百科 若想深刻领略并精准描绘白酒的香气之美,需经历四大品鉴步骤。 第一步:前味探寻 当你将白酒轻轻倒入酒杯,置于鼻前细嗅,首先捕捉到的是前味,即专业术语中的“鼻前味”。它如微风般轻拂鼻腔,带来最初的香气印象。 第二步:中味细品 当白酒滑入口中,尚未咽下时,你会感受到中味。这是白酒与口腔、舌尖交织后,通过鼻后通道传递至鼻腔的香气。此刻,它已与你的味蕾和嗅觉产生了微妙的化学反应。 第三步:后味回味 白酒下咽后,那令人陶醉的余香仍在口腔和食道中徘徊,这便是后味。它不仅源于白酒本身,更是与你的食物、消化液相互交融后产生的全新风味。这种回味无穷的香气,对评价白酒的整体品质至关重要。 第四步:空杯留香 当杯中酒尽,杯壁仍留有余香。随着时间的推移,香气会有所变化。如茅台酒的“空杯留香持久”,便是其独特魅力之一。通过空杯味,我们可以进一步窥探白酒的品质与工艺。对于浓香型白酒而言,空杯留香更是判断其酒质的关键,窖底酒的比例、窖泥的纯净度都能在此刻得到展现。 本文来自投稿,不代表酒排名立场,如若转载,请注明出处:https://www.jiupaiming.com/56222.html 侵删xiaobing1945@163.com 酒价格数据来源酒商批发市场和微信群,价格仅供参考不构成任何投资建议 赞 (0) 0 0 生成海报 关于作者 caim管理员 关注私信 2.2K 文章 0 评论 0 粉丝 对酒当歌,人生几何! 相关推荐 酒百科 白酒销售好做吗工资高吗?做白酒销售业务员的利与弊 今天看到一位网友头条提问,说是想找一份销售工作,跑白酒业务,问这份工作怎么样?我是一位干了将近九年的老业务员了,我就我个人的看法,来浅谈做白酒业务员的利与弊。 首先说说做白酒销售业务员有哪些好处? 1、… 酒小白 2022年12月30日 095.1K0 酒百科 吉佳乐世家:葡萄藤中的紫色璀璨明珠 或许 你听说过葡萄酒圈的 “La La La”传奇三剑客吗? ✦✦✦ “La La La”产自吉佳乐世家酒庄(E. Guigal),是该酒庄旗下的三款单一园旗舰酒款:拉慕林(La Mouline)、拉兰德(La Landonne)和杜克(La Turque),收获… 茅五剑 2024年4月26日 004750 酒百科 夏天到底该喝白酒还是啤酒? 炎热的夏天到了,听说好多地方温度都高达40度了。我们今天的话题说说这夏天酒该喝什么酒为什么! 在这炎热的夏日中工作一天回家肯定想开一瓶冰镇啤酒降降温吧!我们第一想法夏天肯定是和啤酒了,对吧?其实不管喝啤… caim 2024年6月21日 003250 酒百科 大曲小曲特曲头曲二曲是什么意思(大曲、小曲、特曲最详解析 ) 很多朋友问我,市面上这么多大曲、小曲、特曲、头曲、二曲、三曲,都把大家搞昏了,那么到底这些曲是什么意思? 1、曲为酒之母 酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋… 酒小白 2023年2月3日 001.3K0 酒百科 自然葡萄酒怎么样?天然葡萄酒初学者指南 自然葡萄酒在全世界大为风行,特别欧美产酒国家。简单来说,自然酒就是在葡萄汁还没发酵时就装瓶,所以概念很像有酒精的葡萄汁。对爱标新立异的纽约或巴黎,这类红白酒取代了顶级酒庄昂贵酒款,成了很多时髦人式在… 南风未起 2022年11月8日 001.0K0 酒百科 酒百科:为什么浓香酒52度清香酱香酒53度 以前白酒一般在60度以上,但是度数太高对身体的刺激性太大,很难被大众接受。 于是酒厂有关机构进行了降低酒精含量的试验,认为 52-54度的酒更符合饮用标准,既减少了对身体的伤害,又能品尝到酒的醇香。而且专家论… 酒小白 2023年2月9日 001.1K0 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交