威士忌背后的故事：探秘酒厂的叙事艺术-酒排名

俗话说的好：不会讲故事的威士忌酒厂不是一个好酒厂。酒水的品质好固然重要，可是“酒香也怕巷子深”，毕竟全世界有那么多的威士忌酒厂，如果不能讲出一个令人印象深刻的故事，那恐怕也只能被人遗忘在琳琅满目的货架上了。

那么，既然讲好一个故事这么重要，那么酒厂们都是怎么讲故事，又都讲了些什么故事呢？所以这篇文章，我们就来给大家盘一盘，威士忌酒厂的故事都有哪些类型。

与皇室相关的故事

对英国稍有了解的朋友们都知道，英国人对皇室认证有一种“迷之执着”，只要是得到了皇室认证的商品，就会给人一种值得信赖的感觉，毕竟连皇室都在用，那岂有不好的道理嘛。

这点连威士忌酒厂也不例外，有不少的威士忌酒厂都把自己和皇室挂上了钩，例如皇家布莱克拉和皇家蓝勋，都把自己的皇室认证作为营销点，连大名鼎鼎的拉弗格，都在讲述自己的酒厂故事时不忘记加上“查尔斯王子（当然现在是国王了）最爱的威士忌”这个故事点。

而在这些和皇室相关的故事当中，我认为最精彩的还是格兰威特的“国王与叛徒”的故事：

在19世纪，苏格兰境内的威士忌仍旧属于非法的私酿酒，但是就在1822年，当时的英国国王乔治四世到访苏格兰，在明知威士忌不合法的情况下仍然点名要喝格兰威特威士忌，从此格兰威特也就成为了国王的御用威士忌。并且在这之后，不知是否是这山谷里的私酿酒让国王欲罢不能，乔治四世也就取消了“消费税法案”，为威士忌的私酿时代划上句号，同时格兰威特也在第一时间就取得了蒸馏执照，成为了苏格兰的第一家合法的威士忌酒厂。

只不过这故事到这里还没有结束，在格兰威特取得了执照后，却被其他威士忌同行们视为了“叛徒”和“国王的走狗”，甚至还收到了不少死亡威胁，以至于George Smith出门都要带两把手枪。

这故事既有反转，也在侧面反映出了其威士忌的卓越品质以及酒厂的历史地位，可以说是一个让人印象十分深刻的故事了。

民间神话与传说

民间神话传说总是大家最喜欢看的一类故事，而古老的苏格兰大地上又向来不缺这样的神话传说，于是，在“讲故事”越来越重要的今天，很多威士忌酒厂在推出新品的时候都会以这些神话传说为主题，其中我认为在这方面最在行的，应该就是雅伯酒厂了。

例如前两年推出的雅伯小怪兽，就引用了艾雷岛上“泥煤怪兽”的传说——这是一种在苏格兰泥煤沼泽中游荡的怪兽，想要驯服这头“泥煤怪兽”，首先得做个“怪兽猎人”，先来杯辛辣的泥煤威士忌壮胆，然后你才会变得勇猛无敌；

还有去年刚刚上市的“鸟妖传说”（The Harpy’s Tale），就是以一种人头鸟身的怪物为灵感，传说中这种鸟妖拥有美丽的羽翼和令人陶醉的歌声，还曾经去到雅伯酒厂偷窃过内衣（当然这故事多少有点扯了）......总之在讲故事这方面，雅伯的确是强者中的强者。

而除了雅伯，波摩酒厂似乎也对这些民间神话和传说有着浓厚的兴趣，与与苏格兰漫画艺术家和插画家Frank Quitely合作的三款威士忌都与民间神话有关，其中我个人最喜欢的是第三个故事《Lovers Transformed》，讲述的是来自东方的皮克提亚国王的女儿爱上了一位来自西方被俘的凯尔特战士，他们在私奔逃往艾雷岛（战士的家乡）的过程中，汹涌的波涛打翻了他们的船，然而第二天人们却并没有发现这对恋人的尸体，反而发现了一对白海鸥，它们一起高高地飞向天空，在天空中盘旋（非常浪漫且感人的故事）。

不得不说，在有了这些神话传说的加持之后，确实让人更加的印象深刻了，同时也增加了酒友们在酒桌上的谈资，很期待这些酒厂接下来还会带给我们什么样的精彩故事。

传奇人物故事

在威圈的各类故事中，最不缺的恐怕就是各种酒厂的传奇人物故事，这些人物往往是酒厂的创始人或是知名的酿酒大师。而在这些传奇之中，最为人熟知的恐怕就是竹鹤政孝的故事了，这个孤身前往苏格兰留学的日本年轻人在学成归国后不仅联合创立了如今大名鼎鼎的山崎蒸馏所，后来还因为理念不合而离开山崎，独自创立了余市蒸馏所，堪称“日威之父”。

除了竹鹤政孝，无论是苏格兰的泰斯卡、大摩、百富、麦卡伦，还是美国的杰克丹尼、金宾、水牛足迹等等，都有相当精彩的传奇人物故事，但其中我最喜欢的，还是卡杜酒厂“巾帼英雄”的故事。

在苏格兰的私酿酒时期，卡杜酒厂的女性创始人海伦·卡明会在检查官来搜查的时候先做一顿饭来安抚他们，然后用仅有的时间溜出门，升起一面旗，以此来提醒邻居们检察官的到来。她的形象宛如自由女神，象征着苏格兰威士忌为了自由的抗争精神。也正是因为这个故事，至今卡杜威士忌的酒标上都印有海伦·卡明挥舞着旗帜的形象。

在这类传奇人物故事当中，我们往往都可以感受到一种自强不息、努力拼搏、不卑不亢的奋斗精神，让人深受感动，成为人们酒桌上的美谈。

鬼怪故事

还有一类酒厂都很爱讲的故事，就是那些怪力乱神的鬼故事，这类故事虽然吓人，但是又让人肾上腺素飙升从而欲罢不能。

不知是否是由于这些酒厂大多历史悠久的缘故，关于酒厂闹鬼的鬼故事非常之多，例如波摩的无头骑士、格兰杰的白娘子、格兰路思的风水灵线、格兰多纳的西班牙夫人等等，都无一不让人汗毛树立。

不过要说最会利用“鬼魂流量”的，还得是水牛足迹酒厂。自从一档叫做《Ghost Hunters》的电视节目确认了酒厂内存在27个鬼魂之后，酒厂便利用这波流量推出了“鬼魂之旅”，也就是带着大家走一遍酒厂内部那些闹鬼的地方，例如酒厂的仓库，传说在这里工作的工人们曾经听到过一声“快出去”，并且在他们逃出去后仓库便倒塌了，神奇的这些工人没有一个表明是自己喊的，也就是仓库里的鬼魂救了他们（这鬼魂还怪好的嘞）。

虽然这项“鬼魂之旅”现在已经被取消了，但还是有很多人怀着好奇心来一探究竟，足以说明了这些鬼故事是有着多么大的后劲。