年份差能出好红酒吗?

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年份的差距,其实反应的是酒庄葡萄园中这一年的气候情况。

低端的葡萄酒不必在意年份的差距,因为葡萄的成熟度对酒质的影响可以忽略。

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高端的葡萄酒也不可过分追求年份,顶级的酒庄都会通过剔除不成熟的葡萄来减少年份之间的差异,从而保持酒庄风格的一致性,让每个年份都能产出优质美酒。

虽然年份较差的高端酒价格较低,但是我们要明确,就算年份较差,但它的酒质也是低端酒无法相比的。

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