伏特加好喝吗(伏特加和白酒的区别)

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看到这个标题,大家是不是同样也能很好奇呢?怎么同样都是烈酒,伏特加全球爱喝的人不在少数,但是白酒却只有我们中国…

看到这个标题,大家是不是同样也能很好奇呢?怎么同样都是烈酒,伏特加全球爱喝的人不在少数,但是白酒却只有我们中国人喝呢?我们一起来看看到底是什么原因造成的。

伏特加好喝吗(伏特加和白酒的区别)

要说这伏特加能火爆全国,其实也是有原因的,因为这两者虽然同为烈酒,但差异可一点儿不小:

1.口感差异

首先这两者都是高度数酒,一般我们国家的白酒度数在50度左右,国外的洋酒伏特加的度数在40到60度之间,是通过水和乙醇的勾兑出来的。所以二者在口感上有着很大的区别,白酒的口感很丰富,辣感也是比较明显的,但是伏特加喝起来却没什么特别的味道。

伏特加好喝吗(伏特加和白酒的区别)

2.伏特加适合作为酒基

和白酒不同,洋酒一般都喜欢自己调酒了之后喝,而伏特加这种品种就很适合用来当做调酒的基酒。要说这早期的伏特加也有用马铃薯和谷物作为原料,通过蒸馏出得到95度的酒精,然后再一步步蒸馏,最终降到了40度左右,最后再把酒中杂质用活性炭过滤掉,所以喝起来清淡,但也有酒精的刺激。一般大家也不会直接喝,都是调成鸡尾酒来饮用的,口味接受度就很广了。

伏特加好喝吗(伏特加和白酒的区别)

以上就是伏特加受全球人民追捧的原因,而他们接受不了白酒的口感也是有原因的:

白酒的口感和洋酒完全不同

白酒和洋酒最大的不同之处就在于酒曲,酒曲可以为酿酒提供发酵过程中所需的的微生物,

一般这些微生物最终会分解成醛类物质和醇类,醛类物质含量越高,口感更浓烈。再加上我们酿酒过程中还有一系列复杂工艺,这些工艺完成后白酒会散发出独特的香气,喝起来是非常香的,而且后味越品越香,洋酒根本比不了。

伏特加好喝吗(伏特加和白酒的区别)

但是也正因为这样,全球人口那么多,自然口味也完全不同,外国人又习惯了伏特加的味道,一时之间无法适应白酒口味其实也说的过去,并不是我们的白酒不好。

伏特加好喝吗(伏特加和白酒的区别)

话说回来,白酒在我国确实非常流行,我国白酒是一个大类,可以选择的有很多,光香型就有十二种,而最近白酒圈就刮起了一阵“酱酒热”,大家都被酱香酒那浓郁柔和的口感所折服,像下面这款遵仁台就是其中之一,喜欢酱酒的朋友可以试一试。

伏特加好喝吗(伏特加和白酒的区别)

遵仁台

这款酒是酱酒之乡茅台镇的产物,酒厂坐落于茅台镇酱酒核心产区,离大名鼎鼎的茅台酒厂非常近,所以“近水楼台先得月”,在酿酒方面学习了很多茅台的先进经验,比如说原材料的选择和酿酒技术的运用,和茅台如出一辙,都是来自茅台镇的优质红缨子高粱和12987大曲坤沙技术,酿造过程更是受仁怀酒业协会的严格监督,品质方面很有保障。

伏特加好喝吗(伏特加和白酒的区别)

这款酒喝起来怎一个香字了得,初次喝那浓郁柔和的口感让你欲罢不能,浓郁的酱香和饱满的焦香充盈整个口腔,但是一点儿都不刺激,细细品味更是有着明显的回甘,慢慢的滑入腹中,途径咽喉处不会有辛辣的感觉,整体都很丝滑舒适,最终留下的则是持久的后味,让人欲罢不能。

以上就是伏特加和白酒为何在不同人群中流行的原因,你更喜欢喝哪一种呢?

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