葡萄酒的混酿是一项历经百年传统的酿酒艺术,现今流行的混酿葡萄酒,既有传统的波尔多风格,也有来自新世界国家的葡萄酒风格。混酿是葡萄酒酿造过程中具有创造性的部分,采用哪些葡萄品种混酿,各品种所占比例都决定了酒的风格。混酿不仅对酿酒师的知识储备有要求,更是需要品质精良的葡萄,才能保证混酿葡萄酒的成功酿制出的葡萄酒,不仅仅是部分之和等于或大于整体这么简单,而是要求风味、复杂度的平衡。那么,惠寻红酒怎么样?惠寻葡萄酒好喝吗?
惠寻红酒怎么样?
惠寻红酒精选葡萄,人工精挑细选,挑,选完整、优良葡萄,为高品质的葡萄酒酿制,提供基础保障。匠心之作,葡萄的种植、采摘、酿制,每一滴馥郁满香的酒液都是酿酒师的心血凝结之作。中央山谷是智利重要的葡萄生产大区,年降雨量700~950毫米、混有肥沃的粘土、砂质的冲积,土、两山之间的平原地带,山脉洋流隔离了病虫害,独特的自然环境孕育了优良的葡萄品种。其酿制出的葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉。
惠寻葡萄酒好喝吗?
惠寻葡萄酒,宝石红色,成熟的黑色水果和红色香气,中等的酒体和丹宁,活泼的酸度,入口绵柔。有一种”常记溪亭日暮,沉醉不知归路”的意境。
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