相对于普通白酒而言，江小白的度数比较低，它多少会醉并没有明确的量，要根据自身酒量的深浅而定，如果平时喜爱喝酒，酒量比较好的话；可能喝100-200毫升也不会有喝醉的感觉，但是如果平时不怎么喝酒，酒量很浅的话，可能喝50毫升左右就能喝醉。
度数低的原因，江小白一般都是在40度左右，喝起来不会很辣，酒味也是有的，这样就比较符合年轻人的口味了。大部分的年轻人，一般都不太会喝白酒都会有个误解：
喝酒，觉得高度酒就是辣候，容易上头。容易醉。其实相比之下，低度酒更加的容易醉。低度酒容易喝多，而且上不上头并不是看度数，而是看酿造方法。
市场上常见的江小白有25度、40度、45度、52度几种度数，江小白的度数都比较低，如果平时不怎么喝酒，酒量比较浅，特别是女性，会觉得25度左右的低度数的江小白会比较好喝，更容易下咽；如果平时比较喜欢喝酒的话，可能会觉得度数比较高的江小白会更好喝。
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