低端酒酒体倒进酒杯醒酒三十分钟左右,这时候酒体闻起来没有酱味儿,喝起来寡淡无奇。那这款酒一定就是酒精酒或者是低端的碎沙酒或者翻沙酒。
中端酒三十分钟左右,闻起来酱味饱满,酸甜苦咸鲜,酒体协调,层次分明,没有咸杂味,后味不错,那这款酒可以排在中端酒之列。
高端酒醒酒三十分钟以后,不仅具有中端酒的酒体特征,闻起来还有多种优雅的、平衡的、令人愉悦的香味。花香、果香、窖香,陈香喝起来还想喝,那这款酒一定就是高端酒。还有一个重要的指标是高端酒的空杯留香时间,几十个小时甚至几天都没有问题的。
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