法国葡萄酒怎么分级？世界各国葡萄酒分级制度

法国葡萄酒分级

A.O.C：法定产区等级

V.D.Q.S：优良地区葡萄酒

Vin de Pays：地区餐酒

Vin de Tabel：普通餐酒

2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式，法国葡萄酒的分级产生一个改革。

以下是新的分级制度，将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示：

AOC葡萄酒（原法定产区葡萄酒）变成AOP葡萄酒（L’appellation d’origine Protégée）

VDP葡萄酒（地区餐酒葡萄酒）变成IGP葡萄酒（Indication géographique Protégée）

VDT葡萄酒（日常餐酒葡萄酒）变成VDF葡萄酒（VIN DE FRANCE），属于IG的葡萄酒，意思是酒标上没产区标示的葡萄酒（Vins Sans Indication Géographique）。

西班牙葡萄酒分级

VdM-Vino de Mesa：餐酒，使用非法定品种或者方法酿成的酒。

VC-Vino comarcal：地区餐酒

VdlT-Vino de la Tierra：限定地区餐酒

DO-Denominaciones de Origen：法定产区葡萄酒DOC-Denominaciones de Origen Calificada：法定产区高品质葡萄酒，目前只有Rioja一个地区

意大利葡萄酒分级

VDT-Vino da Tavola：日常餐酒，生产的规定较不严格，不能标示产地、品种、年份等。等同于法国的Vin de Table。

IGT-Indicazione Geografica Tipica：地区餐酒，通常来自于一个较大范围的产区。

DOC-Denominazione di Origine Controllata：法定产区，生产条件、品种及产区有较具体的规定，同等于法国的AOC。

DOCG-Denominazione di Origine Controllata e Garantita：保证法定产区，意大利等级最高的葡萄酒，

对于生产条件严格规定，必须成为DOC 5年以上才能成为DOCG，目前只有30个产区列为此等级。

德国葡萄酒分级制度

Tafelwein：日常餐酒，只要酒精浓度在8.5%以上都可以为这个等级，相当于法国的Vins De Table。

Landwein：相当于法国的Vins De Pays

QbA -Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete：特定产区的葡萄酒，所采用的葡萄必须有较高的成熟度，可以添加糖份以提高酒精浓度。

QmP-Qualitatswein mit Pradikat：最高等级的葡萄酒，葡萄品种、生产条件、采摘时期、方式和产量都有严格的规定严格。

智利葡萄酒分级制度（和以上国家分级方式不同）

Varietal：最基本的葡萄酒

Reserva：木桶储存过的酒

Gran Reserva：木桶储存的时间更长，质量也较优

Reserva de Familia：家族珍藏，表示是某酒庄最好的酒