1分钟搞懂兼香型白酒
兼香型原指2种或2种以上香型复合而成,如浓、酱结合或浓、清结合,浓、酱、清结合等都可以,目前列入国家标准的只有浓酱兼香型白酒。
兼香型白酒也并不都是一样的口味,还有两种不同流派:一种是酱中带浓,代表是湖北的白云边酒;一种是浓中带酱,代表是黑龙江的玉泉酒。
浓酱兼香型白酒汲取酱香型白酒喝浓香型白酒的工艺特点,两种工艺糅合在一起,生产出来的白酒既有酱香酒的优雅细腻、又有浓香酒的回甜爽净。
兼香型原指2种或2种以上香型复合而成,如浓、酱结合或浓、清结合,浓、酱、清结合等都可以,目前列入国家标准的只有浓酱兼香型白酒。
兼香型白酒也并不都是一样的口味,还有两种不同流派:一种是酱中带浓,代表是湖北的白云边酒;一种是浓中带酱,代表是黑龙江的玉泉酒。
浓酱兼香型白酒汲取酱香型白酒喝浓香型白酒的工艺特点,两种工艺糅合在一起,生产出来的白酒既有酱香酒的优雅细腻、又有浓香酒的回甜爽净。

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