白酒开瓶后能放多久(白酒开瓶后放了一年了能喝吗)

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白酒开瓶后能放多久
白酒是高度蒸馏烈酒,与空气反应速度慢,挥发速度不快,经常开盖饮用的情况下,密封保存一个月不成问题;如果之后很少打开,保存半年到一年也没问题。
其实白酒开瓶后保存的时间,跟酒精挥发速度有关,白酒有杀菌作用,不会出现变质,但会出现氧化,导致白酒的香味和口感发生变化,所以最重要的是减少与空气的接触,然后看酒精的挥发程度。
不管白酒开瓶多长时间,只要没有挥发完,就可以继续喝,直到白酒的口感出现明显变化,不好喝的时候,就不必喝了,当然这种情况很少见,所以开盖后的白酒,注意密封,可用保鲜膜封口后,放入低温干燥处,这样能保存的时间更长。
白酒开瓶后能放多久(白酒开瓶后放了一年了能喝吗)

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