我可不是黑“俄罗斯”，而是这款酒叫“黑俄罗斯”Black Russian，难道还有白俄罗斯？还真有。之所以叫黑俄罗斯是因为酒里面添加了俄罗斯人喜爱的伏特加酒以及咖啡。那么白俄罗斯是填的牛奶吗？自行百度或者看我下一篇文章。
这就是黑俄罗斯
咖啡糖浆或力娇酒的甜味柔和了猛烈的伏特加，是酒精含量高却也非常美味的鸡尾酒。什么是力娇酒？也叫利口酒，英文是Liqueur，酒的一种叫法是liquor，两者略有相似呢。力娇酒是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料，也就是它本身说是一种混合酒（blend）。
闲话少叙，如何调制一杯“黑俄罗斯”呢？
配料
- 冰块适量
- 伏特加2盎司（1盎司大约30毫升）
- 咖啡糖浆/甘露咖啡酒1盎司
做法
- 在酒杯中放入冰块
- 倒入伏特加酒
- 量取1盎司咖啡糖浆或咖啡力娇酒
- 缓缓倒入酒杯中
完成，尽享美味吧!
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