22年21年18年17年16年飞天茅台下跌,生肖虎下跌,狗年生肖散下跌,茅台30年下跌400、茅台50年下跌500、1680满天星下跌600,香溢五洲已连续跌有200,茅台1935下跌,窖藏狗年、窖藏猪年下跌,窖藏牛年上涨、纪元小坛酒上涨
五粮液神秘工艺:分层起糟、分层蒸馏
酒醅在窖池中发酵,窖池内部分可以分成上中下三大块,这三块接触的窖泥不一样,所以微生物种类、数量不一样,所以要进行分层起糟,不单单是分层起糟,后面上中下每个版块都要分层堆放、分层配料、分层蒸馏、分开存放
不得不说较为复杂耗时的工艺,确实可以酿出好酒

































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